晚抽茬是对大葱茬口的一个称呼，各地的叫法不一样，有的叫“晚抽”，有的叫“芽葱”，也有地方叫“笨葱”，还有地方叫“小满葱”，虽然叫法不一样，但种植时间和上市时间都比较接近。
所谓的晚抽大葱，一般指五月份育苗，八月份定植，第二年四到五月份收获的大葱。
根据山东、河南、河北、江苏、浙江、湖北等地的经验，笔者总结晚抽种植要点如下：
一、合适的育苗时间
晚抽大葱在山东、河南、河北、陕西一般5月10号前后育苗，成苗率高，也可在6月份保护地育苗。
注意事项：
育苗时间不能过早也不能晚，育苗时间过早，越夏时间长，大葱容易旺长，引起倒伏，需不断整理叶片，控制叶片长度和苗床密度。
年前大葱植株长得大，容易引起叉葱（分葱）的情况，影响商品性。
育苗时间不能过晚，六月份露天育苗不容易出苗，越夏苗子损耗大，如果确需6月份育苗，要在大棚内育苗，保证棚内通风，大棚只起防雨的作用。
育苗过晚，年前植株小，严冬易冻死，春季抽薹早，上市产量低。
雨水大的地方要起高畦育苗，预防夏季苗子被淹死。
二、适期移栽
8月中下旬温度已逐渐降低，昼夜温差也基本拉开，这个时期是晚抽大葱移栽的**时间。
最晚的移栽时间在9月1号前后。过早移栽，高温、多雨，苗子损耗大，田间容易积水，大葱容易被淹死。
过晚移栽，年前植株小，营养积累不够，不抗寒，春季抽薹早、上市产量低。
三、冬季管理
1、高封土
进入12月份，很多区域土壤进入封冻期，这个时期要进行冬前最后一次封土。
封土高度一般要封到“葱心”的位置，主要目的是防冻，不封土或封土低的地块遇到零下十度左右的温度有可能会被冻死。
2、扣地膜
葱田进入封冻期后，**加扣地膜，预防冬季冻坏。可以用1.2-1.5米宽的地膜把整行大葱覆盖起来，达到保温、保湿的目的。
扣地膜的措施，适宜冬季温度低于零下十度的区域，河南、江苏、安徽、浙江、湖北、四川不扣地膜也可以。
3、浇封冻水
冬季要浇2-3次封冻水，达到防冻、防干旱的目的，很多地块，不浇封冻水，冬季冻死或冻伤比较严重，容易引起冻死、冻伤或春节后返青慢、生长慢、抽薹早的情况。
注意事项：
高封土、多浇封冻水、扣地膜是要注意的事项，一定要工作到位。否则，很容易出现冻死的现象。
四、春季管理
立春后，万物复苏，春回大地，大部分的晚抽大葱进入返青生长期，这个时期的管理要点如下：
1、揭地膜
盖地膜的区域要在立春后揭去地膜，进入正常管理，揭地膜太晚，会引起抽薹早的情况。
2、追肥
追施速效硝态复合肥，促进植株返青生长，延缓抽薹时间。
勤浇水
春季气候干燥，风大，空气湿度小，雨水少，大葱田间需及时补充水分，返青后的大葱进入旺盛生长期，需要水肥量较大。
防病工作要重视
春节后，长期处于20度上下温度的时间较长，相对来说，是大葱霜霉病和灰霉病的高发期，注意及时预防病害。
一般推荐用优质代森锰锌，在没有发病时十天左右预防一次，喷药时注意配合助剂使用，效果更好。
如果发现病斑，及时使用治疗剂控制病害。
及时清除田间杂草
注意事项：
进入2月底3月初，晚抽大葱一定要水肥齐攻，才能提高产量、延缓抽薹时间，部分用户采取控制水肥想达到延缓抽薹的做法是错误的。
霜霉病的防治是病害防治的重点，一定要科学用药，以防为主，及时防治，一旦控制不住，就会损失惨重。
五、晚抽大葱哪些品种好？
什么是晚抽大葱呢？
其实并没有明确的界限，就是相对耐抽薹的品种，一般情况在山东地区按照晚抽的茬口种植，最起码抽薹的时间不能早于4月20日。
目前市场上流通的晚抽品种，抽薹时间一般在4月20日-5月20日之间。
晚抽大葱一般分为两类
**类是抽薹相对早一点的耐抽品种
山东省抽薹的时间一般在4月25日-5月5日间（每年天气不一样，时间也会有差异），这类品种的优点是耐低温、返青快、葱粗，早期销售产量明显高于其他品种，缺点是抽薹略早。
第二类是抽薹较晚的晚抽品种
一般抽薹时间在5月10号之后，这类品种的优点是耐抽薹，缺点是低温下生长速度略慢，前期销售产量略低。
了解了两类晚抽大葱的特性，种植者可根据自己的需求选择品种。如果面积大，可以根据自己的销售习惯按比例种植，降低种植风险。
