2022-10-28

千亩大葱滞销的背后

Behind the thousand-mu scallion glut

进入2015年,不断传来各地大葱滞销的消息,河南荥阳近千亩大葱免费采收,河南新野和贵州多地的大葱只卖两毛钱一斤,四川、浙江、福建、山东均出现这样的信息,特别是种地大户,鼓励需求者自行到地里采收,分文不取。为什么出现这样的情况呢?

1、 面积急剧扩大是主因。

自2010年以后,大葱行情一直很好,价格一般保持在每公斤一元以上,特别是2013年,达到每公斤两元以上,亩收入超过万元。大葱大多是露地种植,不需要保护措施,只需要投资种子、化肥、农药即可,属于投资小的作物,容易引起一哄而上的情况。据业内人士估计,2015年的大葱面积比2014年增加40%以上。面积种植过大导致供大于求,市场消化不掉。

品种选择有误区。

大葱有很多品种,各个品种都有自己的特点,有耐抽薹的,耐雨水的,耐寒的,加工的等等,但大多农户和经销商不了解品种特性,盲目选择和乱种的情况很普遍。目前农户选择的品种都是春种冬收的品种,这些品种一般在3月15日前后基本都要抽薹开花,影响品质,所以此时不管便宜贵贱都要卖,没有选择的余地。其实如果选择合适的品种,这样的问题就可以避免。农户在种植时要考虑销售时间错开,一般可以选择早熟、适时收获和晚收的品种,早熟的品种(明星三号、明星四号、新**)一般在11月份就可以收获,适时收获的品种(普威明慧、丰羽一本、明星二号、名门)一般在12月份之后开始,晚收的品种(普威长夏、春获晚抽、名将晚抽)一般在四月份之后,甚至可以延迟至6月份。此时再分析一下滞销的千亩大葱,如果种三分之一早熟的,三分之一适时采收的,三分之一晚收的,不就不会滞销了吗?风险不就降低了吗?现在大葱滞销,一个月后不就要涨价了吗?

管理不善是辅因。

2014年大葱面积急剧增加,特别是种地大户,技术、机械和水肥管理都不完善,盲目上马,大葱收获时形不成商品,葱白短、葱白上部发青、粗细不均匀、整齐度不好,市场卖相差,不好卖。